Cómo hacer deliciosas pastas caseras

¿Eres un amante de la pasta? ¡Entonces estás en el lugar indicado! Hoy te enseñaré a hacer una deliciosa receta de pastas caseras que te dejará con ganas de repetir una y otra vez. Prepárate para disfrutar de un manjar italiano en la comodidad de tu hogar.

Aquí te dejo la información sobre el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de la receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2-3 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gramos de harina de trigo
  • 4 huevos
  • Una pizca de sal

Preparación

Paso 1: En un bowl grande, coloca la harina formando un volcán y agrega los huevos en el centro.

Paso 2: Con la ayuda de un tenedor, comienza a mezclar los huevos con la harina hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Amasa la mezcla sobre una superficie enharinada hasta obtener una masa suave y elástica.

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Paso 4: Deja reposar la masa durante 20 minutos envuelta en film transparente.

Paso 5: Divide la masa en porciones y estira cada porción con la ayuda de un rodillo, hasta obtener el grosor deseado.

Paso 6: Corta la masa estirada en el tipo de pasta que prefieras: espaguetis, tagliatelle, lasaña, etc.

Paso 7: Cocina la pasta en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, escúrrela y sírvela con tu salsa favorita.

¡Y listo! Ahora disfruta de tus deliciosas pastas caseras al más puro estilo italiano. No te preocupes si es la primera vez que haces pasta casera, ¡tú puedes lograrlo fácilmente!

Al final, ¿cómo te ha salido esta receta? Seguro que genial. No te olvides de dejarnos tus comentarios y compartir tu experiencia. ¡Buon appetito!

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