¿Te apetece algo dulce y esponjoso para desayunar o merendar? Las tortitas son la opción perfecta, y lo mejor de todo es que puedes hacerlas sin necesidad de usar huevos. Sigue esta receta sencilla y disfruta de unas tortitas deliciosas en poco tiempo.
Aquí te dejo los tiempos necesarios para preparar esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche (puede ser de origen vegetal)
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco (o cualquier otro aceite vegetal)
Preparación:
¡Manos a la masa! Sigue estos simples pasos para lograr unas tortitas sin huevo esponjosas y deliciosas:
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Añade la leche y la esencia de vainilla a la mezcla seca, y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega unas gotas de aceite de coco.
- Vierte un poco de masa en la sartén caliente y cocínala hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina hasta que esté dorada.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve las tortitas calientes y acompáñalas con tu sirope o frutas favoritas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas sin huevo. Recuerda, no te agobies si es la primera vez que preparas esta receta, es muy sencilla y el resultado te sorprenderá.
Espero que hayas disfrutado tanto cocinando estas tortitas como disfrutarás comiéndolas. ¿Cómo te han salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios.
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