Las trufas de chocolate son un postre exquisito que todos adoran. Si te encanta el chocolate, esta receta te va a encantar. Además, es muy sencilla de preparar, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina.
Preparación: 15 minutos | Cocción: 0 minutos | Total: 15 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 trufas:
- 200g de chocolate negro
- 80ml de nata para montar
- 20g de mantequilla
- 50g de cacao en polvo
- 50g de almendras trituradas (opcional, para rebozar las trufas)
Preparación:
¡Es hora de ponerse manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con tus deliciosas trufas de chocolate.
- Funde el chocolate: En un bol resistente al calor, derrite el chocolate al baño María o en el microondas. Una vez derretido, reserva.
- Calienta la nata: En una cacerola, calienta la nata a fuego medio. Cuando esté a punto de hervir, retira del fuego.
- Mezcla el chocolate y la nata: Vierte la nata caliente sobre el chocolate derretido y mezcla hasta que esté suave y brillante. Agrega la mantequilla y sigue mezclando hasta que esté completamente incorporada.
- Enfría la mezcla: Cubre la mezcla de chocolate con film transparente y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas, o hasta que esté lo suficientemente firme como para formar las trufas.
- Forma las trufas: Con la ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la mezcla de chocolate y nata. Si lo deseas, puedes rebozarlas en cacao en polvo o almendras trituradas.
- A disfrutar: Ya están listas tus deliciosas trufas de chocolate. Guarda en la nevera hasta el momento de servir y sorprende a todos con este postre exquisito.
¡Listo! ¿Ves que no era para tanto? Ahora es momento de relajarse y disfrutar de estas irresistibles trufas. Recuerda, si te sobra alguna, son perfectas para regalar a tus seres queridos.
Y tú, ¿cómo te ha ido con esta receta? Cuéntame en los comentarios y comparte tus experiencias chocolatosas. ¡Que las disfrutes!
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