Bienvenidos amantes de la buena cocina y de los sabores de nuestra tierra. Hoy les traigo una receta muy especial, perfecta para picar entre comidas, acompañar un desayuno o simplemente disfrutar en cualquier momento del día. Se trata de la receta para preparar un exquisito pan de bono, un bocado tradicional de la gastronomía colombiana.
A continuación, te facilitaré una lista con los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta rica receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil como robarle un dulce a un niño
Ingredientes para 10 panes de bono:
- 500 gramos de almidón de yuca
- 2 tazas de queso rallado
- 1 huevo
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1/2 taza de almidón de yuca
- 1/2 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Preparación del delicioso pan de bono:
Vamos a empezar metiéndonos de lleno en el mundo de la cocina colombiana. Primero, precalienta el horno a 200°C para que esté listo y deseoso de recibir a nuestros deliciosos panes. Después, en un tazón grande, mezcla el almidón de yuca, el queso rallado, el almidón de maíz, el azúcar y la sal. Revuelve estos ingredientes secos con una cucharada de cariño y entusiasmo.
Cuando estén bien mezclados, agrega el huevo y la mantequilla derretida. Sí, así como lo estás leyendo, no pares, sigue revolviendo con alegría y buena vibra. Forma una masa homogénea, que te hará sentir un maestro panadero.
Una vez que tengas lista la masa, forma bolitas del tamaño de tu puño (sí, así de grandes) con las manos enmantequilladas para que no se te pegue nada. Colócalas en una bandeja para hornear, y mételas al horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas y juguetonas.
¡Ahí lo tienes! No te dije que era fácil como robarle un dulce a un niño. Ahora solo te queda disfrutar de estos deliciosos panes de bono recién horneados.
Querido lector, ¿cómo te ha ido con esta receta? Seguro que te ha salido genial, así que cuéntame en los comentarios tu experiencia. Recuerda, la cocina es para disfrutar, así que ¡a seguir cocinando y probando nuevas recetas!
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