Si eres amante de la repostería y quieres probar algo nuevo, estás en el lugar indicado. Hoy te enseñaré a preparar unos deliciosos bollos turcos, una receta que te transportará directamente a Turquía con su sabor único y suave textura.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250 ml de leche tibia
- 50 g de levadura fresca
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 700 g de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- Ralladura de limón
- Para decorar: Almendras laminadas, azúcar glass y sésamo
Preparación
Aquí viene la mejor parte, la preparación de estos deliciosos bollos turcos. Sigue los pasos y verás lo fácil que es:
Paso 1: Preparación de la masa
En un bol, disuelve la levadura en la leche tibia. Añade el azúcar, los huevos, el aceite y la ralladura de limón. Mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 2: Añadir la harina y la sal
Poco a poco, ve incorporando la harina tamizada y la pizca de sal a la mezcla anterior. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
Paso 3: Dar forma a los bollos
Divide la masa en porciones del tamaño de un huevo grande y dales forma redonda. Colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal, dejando espacio entre ellos para que puedan crecer.
Paso 4: Decoración
Pincela los bollos con huevo batido y decóralos con almendras laminadas, sésamo y una pizca de azúcar glass por encima.
Paso 5: Horneado
Deja reposar los bollos durante unos 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180ºC. Hornea los bollos durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Y listo, ¡ya tienes tus bollos turcos recién hechos! Ahora solo queda disfrutarlos en el desayuno o la merienda con un buen café o té. ¡Buen provecho!
Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta receta y que te sientas orgulloso de tu hazaña culinaria. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si te animas a compartirlos con tus amigos o familiares. ¡Hasta la próxima aventureros de la cocina!
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