Si te encanta la comida asiática y te apasionan los noodles, esta receta de noodles con gambas te va a encantar. Es un plato sabroso, fácil de preparar y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de noodles
- 250g de gambas peladas
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Preparación:
¡Ya casi estamos listos para comenzar a cocinar estos deliciosos noodles con gambas! Sigue estos pasos sencillos y disfruta de un plato increíble:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debes hacer es cortar el pimiento rojo, la zanahoria y la cebolla en tiras finas. Pica finamente los dientes de ajo y el jengibre. Deja todos los ingredientes listos y a mano.
Paso 2: Cocinar las gambas
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite. Agrega las gambas y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas. Retira las gambas de la sartén y reserva.
Paso 3: Saltear las verduras
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el ajo y el jengibre. Saltea durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4: Cocinar los noodles
Mientras las verduras se están cocinando, hierve una olla con agua y cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
Paso 5: Mezclar todo junto
Cuando las verduras estén listas, añade las gambas cocidas a la sartén. Agrega los noodles escurridos, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Salpimienta al gusto y revuelve todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 6: ¡A disfrutar!
Sirve los noodles con gambas en platos hondos, decora con cilantro fresco y ¡listo! Ahora puedes deleitarte con este delicioso plato de inspiración asiática.
¡Estoy seguro de que lo has hecho genial! ¿Verdad que no ha sido tan complicado como pensabas? Disfruta de tu creación culinaria y comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!
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