Cómo hacer deliciosos panqueques clásicos

¿Quién puede resistirse a unos deliciosos panqueques? ¡Nadie! Y la buena noticia es que hacerlos es más fácil de lo que crees. Sigue esta receta clásica y disfruta de un desayuno o merienda increíble.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación

Para hacer unos fabulosos panqueques clásicos, sigue estos sencillos pasos:

1. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien con un batidor de mano o un tenedor.
2. Añade los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (si decides usarla). Mezcla bien.
3. Combina todo: Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos. Revuelve suavemente con una cuchara de madera o un batidor hasta que los ingredientes estén apenas combinados. No te preocupes por los grumos, es normal.
4. Cocina los panqueques: Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y engrásalo ligeramente con un poco de mantequilla o aceite. Vierte un poco de la mezcla en el centro del sartén y extiéndela suavemente con la cuchara. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego da la vuelta al panqueque y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
5. Sirve y disfruta: Coloca los panqueques en un plato y sírvelos con tu sirope o frutas favoritas. ¡Listo para disfrutar!

¡Ya estás listo para impresionar con tus habilidades panquequeras! No te preocupes si los primeros panqueques no salen perfectos, es parte de la diversión. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que sigue intentándolo.

Espero que hayas disfrutado hacer estos deliciosos panqueques clásicos tanto como disfrutarás comerlos. ¡Buen provecho!

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