Cómo hacer empanadas de carne: ¡Deliciosas y fáciles de preparar!

Claro, aquí tienes un ejemplo de un artículo para una receta de empanadas de carne:

Las empanadas de carne son un clásico de la cocina latinoamericana, y son el platillo perfecto para cualquier ocasión. Su masa crujiente y su relleno jugoso las hacen irresistibles para todos. ¡Y lo mejor es que son muy fáciles de preparar! Acompáñame a descubrir cómo hacer estas exquisitas empanadas en la comodidad de tu hogar. ¡Te sorprenderá lo sencillo que es!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 12 empanadas):

• 500g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 12 discos de masa para empanadas
• 1 huevo batido (para pincelar las empanadas)

Preparación:

Preparar empanadas de carne es un arte, ¡y tú eres el artista! Sigue estos simples pasos y sorprende a todos con tu destreza culinaria.

Paso 1: Preparación del relleno

En una sartén grande, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo durante 5 minutos, hasta que estén tiernos. Luego, agrega la carne molida y condimenta con comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina por 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida. Reserva y deja enfriar.

Paso 2: Armado de las empanadas

Coloca los discos de masa sobre una superficie enharinada. Pon una cucharada generosa de relleno en el centro de cada disco. Luego, humedece los bordes de la masa con un poco de agua y dóblalos por la mitad, sellando bien los bordes. Puedes hacer el típico repulgue o simplemente presionar los bordes con un tenedor. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente enmantecada.

Paso 3: Cocinado de las empanadas

Pincela las empanadas con huevo batido. Llévalas al horno precalentado a 200°C y hornéalas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

¡Y voilà! Tus empanadas de carne están listas para ser devoradas. Sirve caliente y disfruta con tu salsa favorita o simplemente solas, ¡ya verás qué delicia!

¿Cómo te ha ido con esta receta? ¿Deliciosas, verdad? Anímate a prepararlas y cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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