¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para preparar unos financiers que te dejarán con ganas de más. Estos pequeños pastelitos franceses son perfectos para acompañar un café o disfrutar como postre.
A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción, total y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 financier
- 120g de mantequilla
- 100g de azúcar glass
- 40g de harina de almendras
- 40g de harina de trigo
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de sal
Preparación
¡Listo para sorprender a todos con estos financiers! Sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa con mantequilla los moldes para financier.
Paso 2: En un recipiente, derrite la mantequilla hasta que alcance un color dorado y un aroma avellanado.
Paso 3: En otro recipiente, mezcla el azúcar glass, la harina de almendras, la harina de trigo y la pizca de sal.
Paso 4: Agrega las claras de huevo a la mezcla seca y bate hasta obtener una masa homogénea. Luego, incorpora la mantequilla derretida.
Paso 5: Llena los moldes para financier con la masa, procurando dejar un espacio libre para que puedan crecer en el horno.
Paso 6: Hornea durante 15 minutos o hasta que los financiers estén dorados por fuera.
Paso 7: Deja enfriar los financiers antes de desmoldar.
¡Y listo! Ya tienes tus financiers listos para disfrutar.
¡Manos a la obra! No te preocupes si eres principiante, esta receta es muy sencilla. Verás que te quedarán geniales y vas a sorprender a todos. ¡A disfrutar!
¡Espero que hayas disfrutado de la preparación tanto como yo al escribirte esta receta! Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido esta deliciosa receta de financier? Déjame tus comentarios y comparte tu experiencia. ¡Te leo pronto!
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