Cómo hacer galletas caseras de chocolate

¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas galletas de chocolate que te harán chuparte los dedos! Esta receta es perfecta para saciar ese antojo de algo dulce en cualquier momento del día, así que vamos a ponernos manos a la obra.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 galletas:

• 100g de mantequilla derretida
• 150g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 190g de harina de trigo
• 50g de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 100g de chips de chocolate

Preparación:

¡Es momento de convertirnos en maestros galleteros y preparar estas deliciosas galletas!

1. Pre-calienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel manteca.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla todo muy bien.
4. En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla húmeda y combina todo hasta obtener una masa uniforme.
5. Incorpora los chips de chocolate y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera pareja en la masa.
6. Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre ellas, ya que las galletas se expandirán durante la cocción.
7. Lleva la bandeja al horno y hornea las galletas de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro se vea ligeramente suave.
8. Saca del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Listo! Ahora solo queda preparar una buena taza de leche o café, y disfrutar de estas irresistibles galletas de chocolate recién horneadas. Si has conseguido no comértelas todas de una sentada, ¡felicidades!

Espero que te hayas divertido tanto como yo al preparar estas galletas. Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y disfrutar, así que no te agobies si no te salen perfectas a la primera. ¡Cuéntame cómo te ha ido en los comentarios y si has disfrutado de cada bocado!

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