Cómo hacer leche de almendras casera: ¡fácil, económica y deliciosa!

Si eres un amante de los lácteos alternativos, la leche de almendras es una excelente opción para ti. Además, hacerla en casa es más sencillo de lo que parece y te garantiza una bebida fresca y natural. Sigue leyendo y descubre lo fácil que es preparar tu propia leche de almendras.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de almendras crudas
  • 4 tazas de agua filtrada
  • Endulzante al gusto (opcional)
  • Esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

¡Listo para preparar tu leche de almendras? Sigue estos pasos súper fáciles:

  1. Remoja las almendras: Coloca las almendras en un recipiente, cúbrelas con agua y déjalas en remojo durante la noche. Esto ayudará a ablandarlas.
  2. Después de remojar, escurre y enjuaga las almendras bajo agua fría. Asegúrate de eliminar cualquier residuo.
  3. Mezcla las almendras remojadas y las 4 tazas de agua en una licuadora. Procesa durante 2-3 minutos hasta que obtengas una mezcla homogénea y cremosa.
  4. Coloca un paño de cocina limpio o una bolsa de tela fina sobre un recipiente hondo. Vierte la mezcla de almendras en el paño y exprime para separar la pulpa y obtener la leche de almendras.
  5. Si deseas endulzar, puedes añadir un poco de endulzante como miel o azúcar, y un toque de esencia de vainilla para darle un sabor extra. Mezcla bien.
  6. ¡Listo! Tu leche de almendras casera está lista para disfrutarla. Guárdala en una botella de vidrio en el refrigerador y agítala antes de usar.
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¡Ahora sí! Hiciste tu propia leche de almendras. ¿No te sientes como un auténtico chef? ¡Espero que disfrutes esta deliciosa leche en tus recetas y bebidas favoritas!

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