¿Te apetece una comida reconfortante y sabrosa pero no tienes tiempo para cocinar? No te preocupes, con esta receta de lentejas de bote tendrás un plato delicioso en un abrir y cerrar de ojos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 1 bote de lentejas cocidas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Antes de empezar, relájate y toma aire. Esta receta es pan comido, ¡así que no te agobies!
- Comienza picando finamente la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria. No hace falta que seas un chef, ¡tómate tu tiempo!
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade las lentejas escurridas del bote a la sartén. Un secreto: no hace falta que las enjuagues, así conservarán su sabor original.
- Incorpora la hoja de laurel, el comino en polvo, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los sabores se mezclen.
- Deja cocinar durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente. Mientras tanto, puedes poner la mesa o disfrutar de un momento de relax.
- Una vez listas, retira la hoja de laurel y sirve las lentejas bien calentitas. ¡Listo para disfrutar!
¡Ahora mira lo que has logrado! Quién iba a decir que podrías hacer unas lentejas tan deliciosas en apenas unos minutos. Genial, ¿verdad? Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido esta receta? Espero que te haya encantado tanto como a mí. ¡Buen provecho!
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