¿Te encanta la mayonesa pero te da miedo intentar hacerla en casa? ¡No te preocupes! Con esta receta súper fácil y rápida, vas a poder preparar tu propia mayonesa casera sin complicaciones. ¡Vamos a ello!
A continuación te detallo los tiempos y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 huevo fresco
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Zumo de 1/2 limón
- Sal al gusto
Preparación:
Vamos a comenzar separando la yema de huevo de la clara. ¡No te preocupes si no te sale a la primera, nadie nació sabiendo separar huevos!
Una vez que tengas la yema en un bol, añade la mostaza y una pizca de sal. Mezcla todo bien y, poco a poco, comienza a añadir el aceite mientras bates vigorosamente.
Cuando la mezcla comience a espesar, agrega el zumo de limón y sigue batiendo hasta que obtengas la consistencia deseada. ¡Listo! Ya tienes tu mayonesa casera para disfrutar.
¡No te preocupes si al principio parece que no espesa! Sigue batiendo con alegría y verás cómo poco a poco va tomando la textura perfecta. Recuerda que lo más importante es cocinar con amor, ¡y eso incluye batir con amor!
¡Felicidades! Has completado tu mayonesa casera. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparando esta deliciosa receta. ¡Que aproveche!
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