Si eres amante de los licores caseros, el pacharán es una excelente elección. Con su sabor afrutado y su aroma inconfundible, esta bebida tradicional del norte de España es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparar pacharán casero es más sencillo de lo que piensas. Con un poquito de paciencia y los ingredientes adecuados, tendrás tu propia botella lista para brindar. A continuación, te mostramos cómo hacerlo.
Ingredientes para 1 litro de Pacharán:
- 500g de endrinas
- 500ml de anís seco
- 200g de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela en rama
Preparación:
La preparación del pacharán es tan sencilla que te sorprenderá. Sigue estos pasos y en pocos días podrás disfrutar de esta deliciosa bebida:
- En un tarro de cristal, introduce las endrinas, el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama. Machaca ligeramente las endrinas con la ayuda de un tenedor para que liberen su jugo.
- Cubre todos los ingredientes con el anís seco y cierra bien el tarro.
- Deja reposar la mezcla en un lugar fresco y oscuro durante al menos 1 mes. Puedes agitar el tarro suavemente cada semana para que los sabores se mezclen bien.
- Después de un mes, cuela el líquido para eliminar los restos de fruta y especias. ¡Listo para servir!
¡A disfrutar de tu propio pacharán casero! Ahora que sabes cómo hacerlo, anima a tus amigos y familiares a degustar esta deliciosa bebida.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta. No te preocupes si al principio parece complicado, ¡tú puedes con esto! Ahora ponte manos a la obra y cuéntanos en los comentarios qué tal te ha salido tu pacharán casero. Estamos ansiosos por escuchar tu historia. ¡Salud!
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