La panna cotta es un postre italiano cremoso y delicioso que se derrite en la boca. Con esta receta, podrás prepararla en un abrir y cerrar de ojos. ¡Veamos juntos lo fácil que es!
Preparación y cocción: 15 minutos
Tiempo total: 4 horas (incluyendo enfriado)
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas rojas o sirope de frutas rojas para decorar (opcional)
Preparación:
¡Hola, cocinillas! ¿Preparados para adentrarnos en el mundo de la panna cotta? ¡Vamos allá!
- En un pequeño bol, coloca las hojas de gelatina y cúbrelo con agua fría para que se ablanden.
- En una cacerola, calienta la nata a fuego medio. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo, pero no dejes que hierva.
- Una vez que el azúcar esté disuelto, retira la cacerola del fuego. Exprime el exceso de agua de las hojas de gelatina y agrégalas a la cacerola. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla en vasitos o moldes individuales. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Una vez que la panna cotta esté lista, puedes desmoldarla con cuidado o servirla directamente en los vasitos. Si lo deseas, decórala con frutas rojas o sirope de frutas rojas.
¡Y voilà! Has preparado una exquisita panna cotta, ¡felicidades! ¿Ves qué sencillo era? ¡Ahora a disfrutar de este postre tan delicioso!
Espero que hayas disfrutado este viaje culinario. ¿Cómo te ha salido la panna cotta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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