Las patatas revolconas son una delicia tradicional de la cocina española que hará las delicias de tus comensales. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante o como un acompañamiento delicioso. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato tan sabroso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 1 kg de patatas
- 150 g de panceta ibérica
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando las patatas y córtalas en trozos medianos. Pica finamente la panceta y los dientes de ajo.
Paso 2: Cocinando las patatas
En una sartén grande, con un chorrito de aceite de oliva, pon a freír la panceta hasta que esté dorada. Luego, agrega los ajos picados y deja que se doren junto con la panceta.
Paso 3: El toque final
Añade las patatas a la sartén y dóralas junto con la panceta y los ajos. Agrega el pimentón y mezcla bien para que todo se impregne del sabor. Cocina durante unos 10 minutos más, hasta que las patatas estén tiernas.
¡Listo! Sirve las patatas revolconas bien calientes y disfruta de este delicioso plato tradicional. Puedes acompañarlo con un buen vino tinto o una cerveza bien fría. ¡Buen provecho!
Lector, ¿te imaginas el delicioso sabor que impregnará tu cocina cuando prepares esta maravillosa receta? No te preocupes, aunque el nombre suene sofisticado, la preparación es sencilla y el resultado es espectacular. ¡Cuéntanos cómo te va en los comentarios! Estamos deseando saber cómo te ha salido esta receta.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer Patatas Revolconas: Receta fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!