Cómo hacer paté de mejillones: receta fácil y deliciosa

Bienvenidos amantes de la cocina y los sabores del mar. Hoy les traigo una receta que los va a sorprender: paté de mejillones. Este delicioso paté es perfecto para disfrutar como un aperitivo o para untar en unas tostaditas. ¡Prepárense para disfrutar de un sabor espectacular!

A continuación, les detallo el tiempo total de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lata de mejillones al natural (250g)
• 50g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del paté de mejillones:

Querido cocinillas, preparar este paté es más fácil que hacerse un café por la mañana. Sí, sí, lo has oído bien. Vamos allá:

1. Enjuaga bien los mejillones y escúrrelos para eliminar el líquido de la lata.
2. En un procesador de alimentos, coloca los mejillones escurridos, la mantequilla, el ajo, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
3. Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario. ¡No te preocupes! Aquí no existen errores, solo improvisaciones creativas.
4. Transfiere el paté a un recipiente y refrigéralo durante al menos 1 hora antes de servirlo. Así los sabores se mezclarán y potenciarán como el mejor equipo de fútbol celebrando un gol.

Y voilà, tu paté de mejillones está listo para disfrutar. ¿A que no ha sido para tanto? Te dije que era pan comido. ¿Cómo te ha quedado? ¿Delicioso? No me lo tienes que decir, ¡tus ojos lo dicen todo!

Espero que disfrutes de esta delicia marina tanto como yo. No te olvides de comentar tu experiencia con la receta. ¡Hasta la próxima, chef amateur!

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