Los polvorones son unos dulces tradicionales que no pueden faltar en la temporada navideña. Su textura crujiente y su sabor a almendra los convierten en el complemento perfecto para el café o el chocolate caliente.
A continuación, te mostraremos una receta sencilla y rápida para que puedas preparar tus propios polvorones en casa. ¡No te preocupes, no necesitas ser un chef experimentado para lograrlo!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 12 polvorones)
- 200g de harina
- 100g de azúcar glass
- 100g de almendras molidas
- 125g de manteca de cerdo
- Una pizca de canela en polvo
Preparación
La preparación de polvorones es más fácil de lo que parece. Sigue estos simples pasos y verás que en poco tiempo tendrás unos deliciosos polvorones listos para disfrutar.
- Pre-calienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar glass, las almendras molidas y la canela.
- Añade la manteca de cerdo y mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles forma de polvorones.
- Coloca los polvorones en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar los polvorones antes de manipularlos, ya que estarán más crujientes.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de tus polvorones caseros con un buen café o chocolate caliente. No te preocupes si al principio parece complicado, verás que es más sencillo de lo que creías.
Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo al escribirla. Recuerda que cada vez que cocinas, estás creando algo especial y único. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido la receta y si tienes algún truco o consejo que quieras compartir. ¡Buen provecho!
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