Cómo hacer tortitas americanas: la receta original que te conquistará

¿A quién no le encantan las tortitas americanas? Son esponjosas, deliciosas y perfectas para un desayuno o brunch especial. No te preocupes, hacer tortitas americanas no es tan difícil como parece. Con esta receta original, te convertirás en el rey o la reina de las tortitas en un abrir y cerrar de ojos.

Ahora, antes de emocionarte demasiado, déjame decirte que esta receta requiere un poquito de paciencia y amor. El tiempo de preparación es de 10 minutos, el tiempo de cocción es de 10 minutos y en total te llevará unos 20 minutos. En cuanto a la dificultad, ¡nada que temer! Esta receta es tan fácil que hasta tu perro podría intentar cocinarlas. (Bueno, tal vez no, pero seguro que tú sí).

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal

Preparación de las tortitas americanas:

¡Es hora de cocinar! Pero antes, asegúrate de tener todo dispuesto y a la mano. Una vez listo, sigue estos pasos fáciles y te convertirás en un maestro o maestra de las tortitas americanas.

1. Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. Paso 2: En otro tazón, bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida.
3. Paso 3: Vierte la mezcla líquida en el hueco que hiciste en el tazón de la harina. Revuelve con movimientos suaves solo hasta que los ingredientes estén combinados. La mezcla estará un poco grumosa y eso está bien.
4. Paso 4: Calienta una sartén a fuego medio y unta un poquito de mantequilla o aceite. Vierte un cucharón de mezcla en la sartén caliente.
5. Paso 5: Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la tortita, luego dale la vuelta y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Paso 6: Repite con el resto de la mezcla, agregando un poquito más de mantequilla o aceite a la sartén según sea necesario.

¡Listo! Ahora tienes un montón de deliciosas tortitas americanas esperando ser devoradas. Sírvelas con tu sirope o frutas favoritas, y disfruta de un desayuno que te transportará directo a Estados Unidos.

¡Enhorabuena! Si has llegado hasta aquí, significa que has superado la "misión tortitas". Cuéntame: ¿cómo te ha salido la receta? Espero que hayas disfrutado cada paso y que el resultado haya sido espectacular. No olvides dejarme un comentario contándome tu experiencia culinaria. ¡Hasta la próxima aventura en la cocina!

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