Cómo hacer un delicioso arroz rojo casero

Si eres amante de los sabores auténticos y te encanta experimentar en la cocina, sin duda el arroz rojo es una receta que no puedes dejar de probar. Además, es una opción perfecta para acompañar carnes, pescados o simplemente disfrutarlo como plato principal. ¡Prepárate para disfrutar de un manjar inigualable!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria en cubitos
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Amigo, antes que nada, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y estar en un espacio donde puedas moverte con comodidad. Prender la música que te inspire y ¡vamos a cocinar!

1. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Después, añade el pimiento rojo y la zanahoria, y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Seguidamente, incorpora la salsa de tomate, el comino, la sal y la pimienta, mezclando todo muy bien.
5. Ahora es el momento de añadir el arroz y revolver para que se impregne de todos esos sabores maravillosos.
6. Vierte el agua, lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la sartén y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
7. Una vez listo, retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes un delicioso arroz rojo listo para deleitar a tus seres queridos, o simplemente disfrutarlo en solitario como el rey o reina de la cocina que eres. Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso y dejarte llevar por los aromas y sabores que se entrelazan en cada paso. ¡Bon appétit!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. No te olvides de contarme qué tal te ha salido, estaré esperando tus comentarios para saber si has conquistado la receta del arroz rojo. ¡Que viva el sabor casero!

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