Cómo hacer un delicioso caldo de pescado

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¿Te apetece disfrutar de un reconfortante y sabroso caldo de pescado? ¡Pues estás en el lugar indicado! Te voy a enseñar cómo preparar esta deliciosa receta de manera sencilla y rápida. ¡Ponte el delantal y vamos a cocinar juntos!

A continuación te detallo los tiempos y la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 litro de caldo de pescado
  • 400g de pescado blanco (merluza, pescadilla, etc.)
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas ramitas de perejil fresco

Preparación:

Aquí viene la parte divertida, ¡vamos a cocinar! Empieza por picar finamente la cebolla, las zanahorias y los ajos.

En una olla, añade un chorrito de aceite de oliva y pon a sofreír la cebolla, las zanahorias y los ajos. Cuando estén dorados, agrega el caldo de pescado y la hoja de laurel, y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.

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Mientras tanto, corta el pescado blanco en trozos medianos y añádelos a la olla. Deja cocinar durante 10 minutos más hasta que el pescado esté tierno.

Por último, sazona con sal, pimienta y añade un toque de perejil fresco picado. ¡Y listo! Ya tienes tu delicioso caldo de pescado listo para saborear.

¡Listo! No te agobies, te aseguro que has hecho un excelente trabajo. Ahora solo queda servirte un buen plato de este reconfortante caldo y disfrutarlo. ¡Buen provecho!

¡Cuéntame tu experiencia!

Espero que hayas disfrutado cocinando este plato tanto como yo al explicártelo. Ahora es tu momento de brillar en la cocina. Cuéntame, ¿cómo te ha salido el caldo de pescado? ¿Has disfrutado haciéndolo? No dudes en dejarme tus comentarios y echarle un vistazo a otras recetas aquí en la web. ¡Nos vemos en la próxima receta!

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