Si estás buscando una receta fácil y reconfortante, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy te enseñaré a preparar un caldo de pollo casero que te hará sentir como en casa.
Para esta receta, el tiempo de preparación es de 10 minutos, el tiempo de cocción es de 1 hora, y el tiempo total es de 1 hora y 10 minutos. En cuanto a la dificultad, te aseguro que es muy fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- 2 zanahorias, cortadas en trozos grandes
- 2 ramas de apio, cortadas en trozos grandes
- 1 cebolla grande, cortada en cuartos
- 3 dientes de ajo, machacados
- Un manojo de perejil fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua
Preparación:
Preparar un magnífico caldo de pollo es mucho más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás una deliciosa sopa lista para saborear.
Paso 1: Preparación inicial
En una olla grande, coloca el pollo troceado, las zanahorias, el apio, la cebolla, los ajos y el perejil. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Cocinar a fuego lento
Cubre todos los ingredientes con agua y lleva la olla a ebullición. Una vez que esté hirviendo, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora.
Paso 3: Colar y disfrutar
Una vez transcurrido el tiempo, retira la olla del fuego y cuela el caldo para separar los sólidos. ¡Listo! Ahora tendrás un caldo de pollo casero delicioso, perfecto para usar como base en tus recetas favoritas o disfrutarlo solo.
¡Felicidades! Has logrado hacer un caldo de pollo delicioso y reconfortante. Ahora es el momento de disfrutarlo y compartirlo con tus seres queridos.
Espero que esta receta te haya sido de gran ayuda y que hayas disfrutado preparándola tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Si tienes algún truco o consejo para mejorar esta receta, ¡compártelo con la comunidad en los comentarios! ¡Nos vemos en la próxima receta!
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