Si estás buscando una receta fácil, reconfortante y llena de sabor, entonces el hervido de carne y verduras es la opción perfecta. Este plato tradicional es ideal para compartir en familia y disfrutar de una comida casera y nutritiva.
Aquí tienes los tiempos clave para esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de carne de res para guisar
- 4 zanahorias
- 3 papas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
¡Vamos a poner manos a la obra con este hervido de carne y verduras!
- En una olla grande, coloca la carne de res y cubre con agua. Agrega sal al gusto y deja hervir a fuego medio durante 1 hora, hasta que la carne esté tierna.
- Lava, pela y corta las zanahorias, las papas, la cebolla y los dientes de ajo en trozos medianos.
- Una vez que la carne esté lista, agrega las verduras cortadas a la olla junto con la hoja de laurel. Deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos más, o hasta que las verduras estén suaves.
- Rectifica la sazón, agregando sal y pimienta al gusto.
- Retira la hoja de laurel y sirve el hervido bien caliente. ¡Listo para disfrutar de esta deliciosa y reconfortante receta!
¡No te preocupes! Esta receta es muy sencilla, y el aroma que inunda la casa mientras se cocina te hará sentir como un chef profesional. Te prometo que no tiene ninguna complicación, así que anímate a preparar este hervido y sorprende a tus seres queridos con un plato de sabor casero irresistible.
¡Felicidades! Has logrado cocinar un hervido de carne y verduras delicioso. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has disfrutado esta receta tanto como yo. ¡A disfrutar de tu hervido casero!
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