El pan integral es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en el desayuno o la merienda. Preparar tu propio pan en casa es una tarea sencilla que te permitirá disfrutar de un pan recién horneado y con ingredientes naturales.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 500g de harina integral
- 7g de levadura seca
- 10g de sal
- 350ml de agua tibia
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
¡Vamos a ponernos manos a la masa! Literalmente. Antes que nada, precalienta el horno a 200°C. Una vez el horno esté caliente, sigue los siguientes pasos para preparar tu delicioso pan integral:
- En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal.
- En otro recipiente, mezcla el agua tibia con la miel y el aceite de oliva.
- Poco a poco, ve incorporando la mezcla líquida a la mezcla de harina, removiendo con una cuchara de madera.
- Cuando la masa sea demasiado densa para remover con la cuchara, enharina tus manos y amasa la masa dentro del bol hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado y hazle unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.
- Hornea durante 35 minutos o hasta que esté dorado por encima.
- ¡Saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo!
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu pan integral casero. No te agobies si es la primera vez que haces pan, verás que es más sencillo de lo que parece. ¡Y el resultado es espectacular!
¡Felicidades Panadero/a! ¿Cómo te ha salido el pan integral? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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