Cómo hacer un delicioso Tiramisú en casa

Si eres amante del café y del dulce, el tiramisú es el postre perfecto para ti. Con una combinación de sabores intensos y una textura suave, este postre italiano es una delicia que puedes preparar fácilmente en casa.

Preparar y cocinar: 30 minutos
Tiempo total: 4 horas 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 6 huevos
• 500g de queso mascarpone
• 150g de azúcar
• 200ml de café espresso
• 200g de bizcochos de soletilla
• Cacao en polvo

Preparación:

¡Mantén la calma, preparar tiramisú en casa es más fácil de lo que parece! Sigue estos simples pasos y sorprende a tu familia y amigos con este postre irresistible.

1. En un bol, separa las claras de las yemas de los huevos.
2. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
3. Añade el queso mascarpone a las yemas batidas. Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
4. En otro bol, bate las claras a punto de nieve. Incorpora suavemente a la mezcla de mascarpone y yemas. Reserva.
5. Prepara el café espresso y deja enfriar.
6. Moja los bizcochos de soletilla en el café frío y colócalos en el fondo de un molde rectangular.
7. Vierte la mitad de la crema de mascarpone sobre los bizcochos. Extiende uniformemente.
8. Repite la capa con otra capa de bizcochos mojados en café y termina con el resto de la crema de mascarpone.
9. Refrigera el tiramisú durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
10. Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo.

¡Y voilà! Tu exquisito tiramisú casero está listo para impresionar a todos. Ahora, disfruta de cada cucharada y date un merecido aplauso por haber preparado este postre italiano como un auténtico chef.

¿Cómo te ha salido tu tiramisú? Cuéntame tus experiencias en los comentarios y, sobre todo, comparte este dulce momento con tus seres queridos.

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