Cómo hacer una deliciosa crema de caramelo Lotus

¿Quién puede resistirse al sabor dulce y caramelizado de la crema de caramelo Lotus? Sin duda, es una de las recetas más tentadoras y fáciles de preparar para aquellos que aman el sabor a caramelo. Si te encanta consentirte con algo delicioso, estás en el lugar indicado. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta crema de caramelo Lotus en casa.

Preparación y cocción: 15 min. Tiempo total: 30 min. Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 200ml de nata para montar
• 200ml de leche entera
• 100g de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 4 cucharadas de crema de caramelo Lotus

Preparación:

¡Hola, amante de la crema de caramelo Lotus! Preparar esta delicia es mucho más sencillo de lo que crees. Sigue estos pasos y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás lista tu propia crema de caramelo Lotus.

1. En una cacerola, calienta la nata y la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir. Luego retira del fuego y reserva.
2. En un bol aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Añade la crema de caramelo Lotus a la mezcla de yemas y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
4. Poco a poco, vierte la mezcla de nata y leche caliente sobre la mezcla de yemas, azúcar y caramelo, sin dejar de batir constantemente para que las yemas no se cocinen.
5. Coloca la mezcla nuevamente en la cacerola y cocínala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la crema espese ligeramente. Esto tardará unos 5 minutos.
6. Retira la crema del fuego y viértela en recipientes individuales. Luego déjala enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarla durante al menos 2 horas.

¡Voilà! Ahora tienes lista tu deliciosa crema de caramelo Lotus. Acompáñala con galletas, crepes o simplemente disfrútala tal cual. ¡No te agobies, la receta es realmente sencilla y el resultado es ¡Wow!

¡Felicidades! ¡Has logrado hacer tu propia crema de caramelo Lotus! ¿Qué tal te ha salido? ¡Cuéntanos en los comentarios tu experiencia al preparar esta deliciosa receta!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer una deliciosa crema de caramelo Lotus puedes visitar la categoría Recetas.