Bienvenidos amantes de la cocina, hoy os traigo la receta definitiva para hacer una mayonesa casera espectacular. Olvidaos de las versiones comerciales, porque una vez que probéis esta receta, no volveréis a comprar mayonesa nunca más.
A continuación, os dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 10 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 huevo fresco
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 taza de aceite de girasol
- Sal al gusto
- Jugo de medio limón
Preparación:
La mayonesa, esa maravilla cremosa que mejora cualquier plato. ¡Y encima es facilísima de hacer! No te estreses, que te voy a guiar paso a paso para que te salga perfecta.
- En un bol, coloca el huevo fresco y la cucharadita de mostaza. Bátelo todo con una batidora de mano hasta que se mezcle bien.
- Continúa batiendo y, sin parar, añade lentamente el aceite de girasol en forma de hilo mientras sigues batiendo sin parar, ¡sin parar eh! Esto es clave para que la mayonesa quede bien ligada y cremosa.
- Después, sazona con sal al gusto y agrega el jugo de medio limón. Sigue batiendo hasta que obtengas la textura perfecta.
¡Y voilà! Ya tienes lista tu mayonesa casera. Mira qué fácil ha sido, ¿verdad? Ahora, pruébala y flipa con lo deliciosa que está. Úsala para tus sándwiches, ensaladas, o simplemente para mojar unas patatas fritas. Una vez que pruebes esta mayonesa, no podrás resistirte a hacerla una y otra vez.
Ahora que tienes esta receta en tu haber, no dudes en experimentar con diferentes sabores y aderezos para personalizar tu mayonesa a tu gusto.
Espero que hayas disfrutado de la preparación tanto como yo al explicártela. ¡Ahora ve y conquista tu cocina con esta fabulosa mayonesa casera!
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