Bienvenidos a esta receta súper fácil y deliciosa de menestra de verduras. Si quieres disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes, esta receta es perfecta para ti.
¿Te preguntas cuánto tiempo vas a necesitar para preparar esta delicia? Pues no te preocupes, te lo cuento a continuación. El tiempo de preparación es de 15 minutos, la cocción toma alrededor de 20 minutos, y el tiempo total es de 35 minutos. La dificultad de esta receta es super fácil, ¡así que no hay excusas para no intentarlo!
Ingredientes para 4 personas:
- 200g de judías verdes
- 200g de guisantes
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 4 espárragos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Preparar una deliciosa menestra de verduras es más fácil de lo que crees. Sigue estos pasos y disfruta de este plato con mucho sabor y vitaminas. ¡Vamos allá!
- Pela y corta las zanahorias, la cebolla, el puerro y el calabacín en trozos pequeños. Pica finamente los dientes de ajo.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade el puerro, las zanahorias, las judías verdes, los guisantes y los espárragos a la olla. Remueve bien y deja cocinar durante unos 10 minutos.
- Luego, agrega el calabacín y continúa cocinando por otros 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Finalmente, sazona con sal al gusto y retira del fuego. ¡Tu menestra de verduras está lista para servir y disfrutar!
¡Listo! ¿Ves lo sencillo que ha sido preparar esta deliciosa menestra de verduras? Ha sido pan comido, ¿verdad? Ahora sírvete un buen plato, acompáñalo con tu guarnición favorita y a disfrutar de este festín saludable y lleno de sabor.
Espero que hayas disfrutado descubriendo lo fácil que puede ser cocinar una receta tan deliciosa como esta. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta menestra de verduras! Y recuerda, si algo no te ha quedado perfecto, siempre puedes intentarlo de nuevo. ¡Ánimo y a seguir cocinando!
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