Cómo hacer una deliciosa receta de anguila al estilo oriental

Si estás buscando una receta exótica y deliciosa, te invitamos a probar esta increíble preparación de anguila al estilo oriental. Te aseguramos que el resultado te dejará con ganas de más. ¡Vamos a por ello!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Dificultad: Media

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 anguilas frescas, limpias y cortadas en trozos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cebollas verdes picadas en trozos pequeños
  • Arroz blanco cocido para acompañar
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

Ahora viene lo emocionante, la preparación de la deliciosa anguila al estilo oriental. Sigue leyendo y sorpréndete.

  1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la marinada.
  2. Coloca los trozos de anguila en la marinada y déjalos reposar durante 15 minutos para que cojan todo el sabor.
  3. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega los trozos de anguila escurridos de la marinada. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
  4. Agrega la marinada restante a la sartén y cocina durante 3-5 minutos más, o hasta que la anguila esté completamente cocida y la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
  5. Sirve la anguila sobre una cama de arroz blanco y espolvorea con cebollas verdes picadas y cilantro fresco si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
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¡Felicidades! Ahora tienes una increíble receta de anguila al estilo oriental para disfrutar en casa. Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso de cocinar y dejar que tu creatividad fluya. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia. ¡Buen provecho!

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