Cómo hacer una deliciosa receta de anguila al estilo oriental

Si estás buscando una receta exótica y deliciosa, te invitamos a probar esta increíble preparación de anguila al estilo oriental. Te aseguramos que el resultado te dejará con ganas de más. ¡Vamos a por ello!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes para 4 personas:

• 4 anguilas frescas, limpias y cortadas en trozos
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cebollas verdes picadas en trozos pequeños
• Arroz blanco cocido para acompañar
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

Ahora viene lo emocionante, la preparación de la deliciosa anguila al estilo oriental. Sigue leyendo y sorpréndete.

1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la marinada.
2. Coloca los trozos de anguila en la marinada y déjalos reposar durante 15 minutos para que cojan todo el sabor.
3. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega los trozos de anguila escurridos de la marinada. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Agrega la marinada restante a la sartén y cocina durante 3-5 minutos más, o hasta que la anguila esté completamente cocida y la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
5. Sirve la anguila sobre una cama de arroz blanco y espolvorea con cebollas verdes picadas y cilantro fresco si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!

¡Felicidades! Ahora tienes una increíble receta de anguila al estilo oriental para disfrutar en casa. Recuerda que la clave está en disfrutar el proceso de cocinar y dejar que tu creatividad fluya. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia. ¡Buen provecho!

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