Si eres amante del buen atún, te encantará esta receta de tartar de atún rojo. Se trata de una preparación fresca y llena de sabor que seguramente sorprenderá a tus comensales. ¡Anímate a probarla!
Preparación: 15 minutos | Cocción: 0 minutos | Tiempo total: 15 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de atún rojo fresco
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado
Preparación:
¡Hola, amante del atún! Hoy vamos a preparar juntos un delicioso tartar de atún rojo que te dejará con ganas de repetir. Sigue estos simples pasos y verás qué fácil es.
- Comienza cortando el atún en cubitos pequeños y colócalo en un recipiente amplio.
- A continuación, corta el aguacate, el tomate y la cebolla en cubitos del mismo tamaño que el atún, y agrégalos al recipiente.
- Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes, añade el aceite de oliva, salpimienta al gusto y mezcla delicadamente para que se integren los sabores.
- Por último, espolvorea un poco de cilantro fresco picado por encima y tendrás listo tu exquisito tartar de atún rojo.
¡Listo! Fácil, ¿verdad? Ahora solo queda disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores y texturas. ¡Buen provecho!
Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. Cocinar es un arte que todos podemos dominar, así que no te preocupes y disfruta el proceso. Al final, ¿cómo te ha salido este delicioso tartar de atún rojo? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡estaré encantado de leerte!
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