Si eres amante de los postres, la tarta de manzana es una opción clásica que no puede faltar en tu recetario. Con su base crujiente y su relleno jugoso, esta tarta es perfecta para deleitar a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.
Preparar una tarta de manzana es más sencillo de lo que parece. A continuación, te detallamos los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 porciones:
- 5 manzanas grandes
- 200g de azúcar
- 200g de harina de trigo
- 3 huevos
- 100g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Mermelada de albaricoque para el brillo (opcional)
Preparación:
La tarta de manzana tiene un encanto especial, sí, sí... ¡Esa maravillosa combinación de manzanas dulces, canela y una masa crujiente! Ahora, vamos paso a paso, amigo, que esto será pan comido.
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
Paso 2: Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en rodajas finas. Reserva.
Paso 3: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
Paso 4: Incorpora la harina tamizada, la levadura, la canela y la pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Vierte la mitad de la masa en el molde, distribuye una capa de rodajas de manzana y cubre con el resto de la masa.
Paso 6: Coloca más rodajas de manzana por encima y hornea durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
Paso 7: Si deseas darle un brillo especial, calienta un poco de mermelada de albaricoque y píntala sobre la tarta una vez que esté fría.
¡Listo, querido lector! Ya tienes una exquisita tarta de manzana para disfrutar. Ahora sí, a lucirse con tus dotes de pastelero. Y recuerda, no te agobies, sigue estos pasos sencillos y verás qué delicia.
¡Buen provecho! Cuéntame, ¿cómo ha salido tu tarta de manzana? Estaré esperando tus comentarios para saber si has conquistado la cocina con esta receta. ¡Ánimo chef!
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