Las magdalenas son uno de los postres más tradicionales y deliciosos que puedes preparar en casa. Su esponjoso y tierno interior, combinado con un sutil sabor a limón, las convierte en el dulce perfecto para acompañar el café de la tarde o el desayuno. ¡Atrévete a sorprender a tu familia con esta receta fácil y deliciosa!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 magdalenas:
- 2 huevos
- 100g de azúcar
- 120ml de aceite de girasol
- 120ml de leche
- Ralladura de 1 limón
- 200g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y coloca los capacillos de papel en un molde para magdalenas.
Paso 2: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Paso 3: Agrega el aceite, la leche y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
Paso 4: Tamiza la harina y la levadura sobre la mezcla líquida y mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado, procurando no batir en exceso.
Paso 5: Rellena 2/3 partes de cada capacillo con la masa y hornea las magdalenas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 6: Retira del horno y deja enfriar las magdalenas en el molde durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas magdalenas caseras. Recuerda que son ideales para compartir con amigos o en la merienda familiar. Anímate a prepararlas y sorprende a todos con tus dotes reposteros. Seguro que te quedan increíbles, así que no te preocupes y disfruta del proceso.
¡Manos a la masa!
Espero que hayas disfrutado de esta receta sencilla y deliciosa. Cocinar es una forma maravillosa de cuidar de los demás y de ti mismo. ¿Cómo te han salido tus magdalenas? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima receta!
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