Los xuxos son un dulce frito, relleno de crema o chocolate, que es popular en muchos países. Si te encantan los postres fáciles de hacer, ¡te encantará esta receta de xuxos caseros!
Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 100 gramos de crema pastelera o chocolate fundido
- Azúcar glas (opcional)
- Aceite para freír
Preparación:
¡Prepara tus papilas gustativas, porque está a punto de comenzar el espectáculo de los xuxos! ¡Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y ponte el delantal, porque vamos a cocinar!
Paso 1: Prepárate para ser el rey de los xuxos
Desenrolla la lámina de hojaldre y córtala en tiras de aproximadamente 5 cm de ancho. Si eres un poco torpe, no te preocupes, ¡los xuxos son bastante indulgentes!
Paso 2: Relleno mágico
Coloca una cucharada de crema pastelera o un poco de chocolate fundido en un extremo de cada tira de hojaldre. Luego empieza a enrollar con cuidado, como si estuvieras guardando un secreto delicioso dentro. ¡Pero no lo guardes por mucho tiempo, porque se van a freír!
Paso 3: El arte de freír
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, coloca los xuxos con cuidado y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Una vez que estén listos, sácalos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡No te preocupes, ya casi los tienes en tus manos!
Paso 4: El toque final
Si quieres, espolvorea un poco de azúcar glas sobre los xuxos para darles un toque extra dulce. ¡Pero si te da pereza, no te preocupes, ya están deliciosos tal cual!
¡Felicidades! Ahora puedes disfrutar de tus xuxos caseros. ¿No te sientes como un maestro pastelero? ¡Ahora solo tienes que ver cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos!
Espero que tus xuxos hayan quedado increíbles. Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido y si acaso te sobró alguno para compartir. ¡Buen provecho!
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