Cómo Hacer Zarangollo Murciano: Una Delicia Mediterránea

¡Amante de la cocina mediterránea, prepárate para disfrutar de una receta deliciosa y sencilla! El zarangollo murciano es el plato perfecto para sorprender a tus seres queridos con los sabores de la región.

¿Te preocupa el tiempo y la dificultad? ¡No te agobies! Aquí te dejo los detalles: Tiempo de preparación: 10 minutos, Tiempo de cocción: 15 minutos, Tiempo total: 25 minutos, Dificultad: Fácil.

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 huevos
  • 2 calabacines medianos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación:

¡Vamos alla, cocinillas! Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un zarangollo murciano de rechupete:

  1. Comienza picando finamente la cebolla y el pimiento rojo. Corta los calabacines en rodajas finas.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento picados y saltéalos hasta que estén tiernos.
  3. Añade los calabacines y continúa cocinando hasta que estén suaves y ligeramente dorados. ¡El aroma te conquistará!
  4. Mientras tanto, bate los huevos en un bol y sazónalos con sal al gusto. Una vez los calabacines estén listos, vierte los huevos batidos en la sartén.
  5. Remueve suavemente con una espátula y cocina a fuego lento hasta que los huevos estén cuajados. ¡Verás cómo toma forma el zarangollo murciano!
  6. Retira del fuego y sirve caliente. ¡Listo para saborear esta delicia mediterránea!
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¡Enhorabuena! Has preparado un zarangollo murciano exquisito sin complicaciones. ¿Ves cómo te dije que era pan comido? Ahora cuéntame, ¿cómo ha salido tu zarangollo? ¡Déjame tus comentarios, estaré encantado de leerte!

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