Las tortas de anís son un bocado delicioso que te transporta a la cocina de la abuela. Su sabor dulce y el toque aromático del anís las hacen irresistibles. ¡Anímate a prepararlas!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 porciones:
- 250g de harina de trigo
- 150g de azúcar
- 100ml de aceite de oliva suave
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azafrán en hebras
- 1 cucharadita de semillas de anís
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
Preparar tortas de anís es sencillo y divertido, solo sigue estos pasos:
- Mezcla en un bol la harina, el azúcar, el azafrán, las semillas de anís, la levadura en polvo y la pizca de sal.
- Añade el aceite de oliva y el huevo a la mezcla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 10 minutos en la nevera.
- Prepara bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Con ayuda de un tenedor, aplasta ligeramente las bolas de masa formando un patrón decorativo en la superficie.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos, hasta que las tortas estén doradas.
- Deja enfriar y ¡listo!
¡Listo! Ahora que tienes esta receta en tus manos, anímate a probarla. Verás que el sabor del anís te hará viajar en el tiempo. Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y divertirse, así que no te agobies, ¡tú puedes hacerlo!
Espero que hayas disfrutado preparando estas deliciosas tortas de anís tanto como yo disfruté compartiendo esta receta contigo. Ahora es tu turno, ¿cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Buen provecho!
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