Si eres amante del sushi, el poke de salmón es una excelente opción para disfrutar de los sabores frescos y deliciosos del pescado crudo. Esta receta fácil y rápida te permitirá saborear un plato lleno de colores, texturas y sabores, ¡sin necesidad de ser un experto en la cocina japonesa!
A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y dificultad para que no te agobies y pierdas los nervios antes de empezar:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas
- 200g de salmón fresco, en dados
- 1 aguacate maduro, en cubos
- 1/4 de cebolla morada, cortada en plumas
- 1/4 de taza de cebollino fresco, picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharadita de alga nori picada
- 1 taza de arroz sushi, cocido
- Semillas de sésamo y cilantro fresco para decorar
Preparación
¡Manos a la obra! La preparación de este poke de salmón no te tomará mucho tiempo, así que relájate y disfruta del proceso. Aquí te van los pasos:
- En un tazón, mezcla el salmón, la salsa de soja, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Deja marinar por 5 minutos.
- Coloca el arroz sushi en el fondo de dos cuencos o platos hondos. Distribuye el salmón marinado sobre el arroz.
- Añade el aguacate, la cebolla morada, el cebollino y el alga nori sobre el salmón y el arroz.
- Decora con semillas de sésamo y cilantro fresco.
¡Listo! Ya tienes listo tu poke de salmón fresco y delicioso. ¿Ves como no era tan complicado? Ahora solo queda disfrutar de este plato lleno de sabores y texturas.
Espero que te hayas animado a preparar esta receta y te hayas divertido en el proceso. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Te ha gustado? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!
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