Cómo preparar un delicioso tabulé de cous cous: Receta fácil y rápida

Si estás buscando una receta fresca y llena de sabor, el tabulé de cous cous es la opción perfecta. Esta ensalada tradicional de la cocina árabe es una explosión de sabores que te transportará directamente al Mediterráneo. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este plato exquisito!

A continuación te presento los tiempos necesarios y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de cous cous
• 1 taza y media de agua caliente
• 2 tomates grandes, picados en cubos pequeños
• 1 pepino grande, picado en cubos pequeños
• 1 cebolla morada, picada en trozos pequeños
• 1 pimiento verde, picado en trozos pequeños
• 1 taza de perejil fresco, finamente picado
• 1/4 taza de menta fresca, finamente picada
• El jugo de 2 limones
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¿Listo para convertirte en un maestro del tabulé de cous cous? Sigue estos sencillos pasos y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás lista esta deliciosa receta.

1. En un tazón grande, vierte el cous cous y el agua caliente. Cubre el tazón y deja reposar durante 5 minutos para que el cous cous se hidrate.
2. Después, utiliza un tenedor para esponjar el cous cous y añade los tomates, el pepino, la cebolla, el pimiento, el perejil y la menta.
3. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y luego vierte esta vinagreta sobre la ensalada de cous cous. Mezcla todo suavemente para que se integren los sabores.
4. Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal, pimienta, limón o aceite de oliva según tu gusto personal.
5. Refrigera el tabulé de cous cous durante al menos 30 minutos antes de servir, para que todos los sabores se mezclen a la perfección.

¡Y voilà! Tu tabulé de cous cous está listo para disfrutar. Esta receta es ideal para comerla como plato principal o como acompañamiento, además es perfecta para llevar en un pic-nic o una comida al aire libre.

Espero que hayas disfrutado preparando esta deliciosa receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. ¡Ahora es momento de que te luzcas con tu tabulé de cous cous y sorprendas a todos con tu talento culinario!

Y recuerda, si tienes algún truco especial o variante de esta receta, ¡no dudes en contármelo en los comentarios! Me encantaría saber cómo te ha salido y si has disfrutado tanto como yo al prepararla.

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