Cómo preparar un delicioso y saludable plato de atún rojo

El atún rojo es un pescado delicioso y nutritivo que se presta para preparar recetas fáciles y rápidas. A continuación, te damos los pasos para hacer un plato delicioso con este increíble ingrediente.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 2 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 filetes de atún rojo fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación:

Ok, aquí vamos. Ahora llega la parte divertida, es hora de cocinar este delicioso atún rojo, ¡así que no te asustes!

  1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Este será nuestro increíble marinado secreto, ¡así que no se lo cuentes a nadie!
  2. Coloca los filetes de atún en un recipiente poco profundo y vierte la mezcla de marinado sobre ellos. Asegúrate de cubrir ambos lados. Déjalos marinar durante 10 minutos mientras te relajas y te preparas para la siguiente etapa.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los filetes de atún y cocina durante 2 minutos por cada lado. El atún rojo es como una relación, no querrás que se cocine demasiado...
  4. Después de darle la vuelta al atún, vierte el marinado restante en la sartén y deja que hierva. Mantén la sartén en el fuego durante 1 minuto más y luego retira del fuego. Ya casi lo tienes, ¡no te rindas!
  5. Sirve el atún rojo en unos platos bonitos, espolvorea las semillas de sésamo por encima y ¡listo! Ya tienes un plato maravilloso que seguro enamorará a tu paladar.
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Eso es todo, ¡lo lograste! ¿No te dije que era fácil? Ahora sírvete un buen vaso de vino y disfruta de tu plato de atún rojo, mereces un brindis por tu logro culinario.

Si te ha salido bien, ¡enséñaselo al mundo y comparte tu experiencia en los comentarios! Si no, no te preocupes, la práctica hace al maestro. ¡Sigue cocinando!

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