El atún rojo es un pescado delicioso y nutritivo que se presta para preparar recetas fáciles y rápidas. A continuación, te damos los pasos para hacer un plato delicioso con este increíble ingrediente.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de atún rojo fresco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Preparación:
Ok, aquí vamos. Ahora llega la parte divertida, es hora de cocinar este delicioso atún rojo, ¡así que no te asustes!
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Este será nuestro increíble marinado secreto, ¡así que no se lo cuentes a nadie!
- Coloca los filetes de atún en un recipiente poco profundo y vierte la mezcla de marinado sobre ellos. Asegúrate de cubrir ambos lados. Déjalos marinar durante 10 minutos mientras te relajas y te preparas para la siguiente etapa.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los filetes de atún y cocina durante 2 minutos por cada lado. El atún rojo es como una relación, no querrás que se cocine demasiado...
- Después de darle la vuelta al atún, vierte el marinado restante en la sartén y deja que hierva. Mantén la sartén en el fuego durante 1 minuto más y luego retira del fuego. Ya casi lo tienes, ¡no te rindas!
- Sirve el atún rojo en unos platos bonitos, espolvorea las semillas de sésamo por encima y ¡listo! Ya tienes un plato maravilloso que seguro enamorará a tu paladar.
Eso es todo, ¡lo lograste! ¿No te dije que era fácil? Ahora sírvete un buen vaso de vino y disfruta de tu plato de atún rojo, mereces un brindis por tu logro culinario.
Si te ha salido bien, ¡enséñaselo al mundo y comparte tu experiencia en los comentarios! Si no, no te preocupes, la práctica hace al maestro. ¡Sigue cocinando!
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