¿Quién dijo que las hamburguesas son solo comida rápida? Con la receta que te voy a compartir, podrás disfrutar de una deliciosa hamburguesa gourmet sin salir de tu casa. Prepárate para sorprender a tu paladar y al de tus invitados con esta deliciosa receta.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de carne de res molida
- 1 cebolla morada
- 4 panes de hamburguesa artesanales
- 4 hojas de lechuga fresca
- 4 rodajas de tomate
- 8 lonchas de queso cheddar
- Mostaza dijon
- Salsa BBQ
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparar una deliciosa hamburguesa gourmet en casa es más fácil de lo que parece. Sigue los pasos que te detallo a continuación y verás que no tiene ningún misterio.
Paso 1: La carne
Lo primero que debes hacer es sazonar la carne molida con un poco de sal y pimienta. Luego, forma 4 hamburguesas y déjalas reposar en el refrigerador mientras sigues con el resto de la preparación.
Paso 2: Las cebollas
Corta la cebolla morada en rodajas finas y sofríelas en un sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y caramelizadas. Resérvalas para armar las hamburguesas más tarde.
Paso 3: La parrilla
Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto. Agrega las lonchas de queso cheddar sobre las hamburguesas un minuto antes de retirarlas de la parrilla para que se derrita.
Paso 4: El montaje
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla. Unta un poco de mostaza dijon y salsa BBQ en la parte inferior del pan. Coloca la hoja de lechuga, la rodaja de tomate, la hamburguesa con queso derretido y las cebollas caramelizadas. Cubre con la parte superior del pan y ya tendrás lista tu hamburguesa gourmet casera.
¡Ahora sí! Ya puedes disfrutar de una exquisita hamburguesa gourmet en la comodidad de tu hogar. No te preocupes, la próxima vez que quieras sorprender a tus amigos con una deliciosa hamburguesa, ¡ya sabes qué hacer!
Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo he disfrutado explicándotela. Ahora es tu momento de brillar en la cocina. ¿Cómo te ha quedado tu hamburguesa gourmet casera? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia!
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