El bacalao ahumado es un plato exquisito que sorprenderá a tus comensales por su sabor y aromas. A continuación te enseñaré cómo preparar esta receta de forma sencilla y sin complicaciones.
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
⏱️ Tiempo de cocción: 20 minutos
⏱️ Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de bacalao ahumado
- 4 patatas grandes
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de laurel
Preparación:
¡Hola! Hoy vamos a preparar una receta espectacular de bacalao ahumado. No te preocupes si no eres un experto en la cocina, te aseguro que esta receta te va a salir deliciosa. ¡Empezamos!
Lo primero que debes hacer es pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Luego, pela y corta las cebollas en juliana y los dientes de ajo en láminas finas. ¡Vamos bien!
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pocha las cebollas y los ajos a fuego medio. Mientras tanto, en otra sartén con aceite bien caliente, fríe las rodajas de patata hasta que estén doradas. ¡Esto huele increíble!
A continuación, añade las hojas de laurel a las cebollas y los ajos, y coloca los filetes de bacalao ahumado encima. Deja que se cocine durante unos minutos.
Por último, sirve el bacalao ahumado sobre las patatas doradas y la cebolla pochada. Añade un toque de sal y pimienta al gusto. ¡Listo para degustar esta maravilla de plato!
¡Felicidades! Has logrado preparar una receta exquisita de bacalao ahumado. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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