Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para incluir más verduras en tu alimentación, estas vainas con patatas son la elección perfecta. Esta combinación es ideal para una comida ligera y llena de sabor.
El tiempo de preparación es de 10 minutos, el tiempo de cocción es de 20 minutos y el tiempo total es de 30 minutos. Por último, la dificultad de esta receta es baja.
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de vainas
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
La preparación y cocinado de estas vainas con patatas es muy sencilla y te aseguro que te lucirás al presentar este plato que además está para chuparse los dedos. ¡Vamos a por ello!
Paso 1: Preparación de ingredientes
Comenzaremos lavando las vainas y retirando las puntas. Luego, pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Picamos la cebolla y los dientes de ajo finamente.
Paso 2: Cocinando el plato
En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla y el ajo, y los sofreímos hasta que estén dorados. Luego, incorporamos las patatas y las cocinamos durante 5 minutos.
A continuación, agregamos las vainas a la sartén y las salpimentamos al gusto. Tapamos la sartén y cocinamos a fuego medio-bajo durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez que las patatas estén tiernas y las vainas suaves pero crujientes, retiramos del fuego y servimos caliente. ¡Ahora a disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!
Estoy seguro de que te quedará increíblemente sabroso. No te preocupes si no eres muy hábil en la cocina, esta receta es muy fácil y el resultado te sorprenderá. ¡Manos a la obra y a disfrutar de la cocina!
¡Felicidades por preparar esta deliciosa receta! Seguro que te ha quedado espectacular. Cuéntame cómo te ha salido en los comentarios y si tienes algún truco especial para darle un toque único. ¡Buen provecho!
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