Bienvenidos amantes de la buena comida y de las recetas tradicionales. Hoy te traigo una deliciosa y sencilla receta de costillas de cordero al horno que te dejará con ganas de chuparte los dedos. ¿Estás listo para sorprender a tus comensales con este espectacular plato? ¡Pues sigue leyendo!
Aquí debajo te dejo los detalles sobre el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 costillas de cordero
- 4 dientes de ajo picados
- 1 ramita de romero fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
¡Vamos a poner manos a la obra con estas deliciosas costillas de cordero al horno!
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta. Frota esta mezcla sobre las costillas de cordero, asegurándote de que queden bien impregnadas de sabor.
- Coloca las costillas en una bandeja apta para horno y mételas en el horno precalentado durante 1 hora, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Una vez listas, retira las costillas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estas jugosas costillas de cordero al horno. Recuerda que la paciencia es clave en la cocina, así que no te agobies y disfruta del proceso.
¡Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido esta receta! ¡Estoy deseando saber si has logrado sorprender a tus invitados con esta delicia!
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