¿Quién puede resistirse a una deliciosa pasta con gambas? Este plato es una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Además, es más fácil de lo que piensas. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta receta que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
⏳ Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de pasta (espaguetis, tallarines, o la que más te guste)
- 300g de gambas (pueden ser gambas peladas o enteras, al gusto)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200ml de nata para cocinar
- 50ml de vino blanco (opcional, pero le da un toque delicioso)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Parmesano rallado para decorar (opcional)
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos y sorpréndete con el resultado.
- Pon a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escurre y reserva un poco de agua de la cocción.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las gambas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas y cocidas.
- Si decides usar vino blanco, viértelo en la sartén y deja que se evapore un poco el alcohol.
- Añade la nata para cocinar a la sartén y mezcla bien con las gambas, la cebolla y el ajo. Deja que la salsa se espese ligeramente.
- Incorpora la pasta a la sartén con la salsa y remueve bien para que se impregne de todos los sabores. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco del agua de la cocción de la pasta.
- Prueba la sazón y ajusta con sal y pimienta si es necesario.
- Sirve la pasta con gambas en platos hondos y espolvorea un poco de parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
¡Voilà! Ahora tienes frente a ti un plato de pasta con gambas para chuparse los dedos. No te preocupes si parece complicado. No hay nada que no puedas hacer. La cocina es diversión, así que diviértete preparando esta receta.
Espero que hayas disfrutado cocinando esta increíble receta tanto como yo disfruté preparándola para ti. ¿Cómo te ha salido la pasta con gambas? ¿Está para chuparse los dedos, verdad? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cremosa pasta con gambas: ¡una receta para chuparse los dedos! puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!