Si te encanta la comida de Medio Oriente, seguramente ya estás familiarizado con la salsa tahini. Esta deliciosa salsa cremosa a base de semillas de sésamo es perfecta para acompañar platos como falafel, ensaladas, y algunos platos a la parrilla. Y lo mejor de todo es que hacer tu propia salsa tahini en casa es más fácil de lo que piensas. Sigue leyendo para descubrir la receta más fácil y deliciosa de salsa tahini.
Preparar esta salsa es super sencillo y rápido. Tanto la preparación como la cocción son mínimas, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina. En tan solo 10 minutos podrás disfrutar de tu propia salsa tahini. La receta es para 4 personas y tiene una dificultad baja.
Ingredientes para la Salsa Tahini (para 4 personas)
- 1/2 taza de semillas de sésamo
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
Preparación de la Salsa Tahini
Preparar tu propia salsa tahini es muy fácil y el resultado es una deliciosa crema para agregar a tus platos favoritos.
- Tuesta las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio por 2-3 minutos, revolviendo constantemente para que no se quemen.
- Coloca las semillas tostadas en una procesadora de alimentos o batidora de vaso.
- Añade el agua, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y la sal.
- Procesa todo junto hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Si la mezcla está muy espesa, agrega un poco más de agua.
- ¡Listo! Tu salsa tahini casera está lista para disfrutar.
¡No te agobies! La preparación de la salsa tahini es pan comido. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo. Recuerda que la paciencia es la clave, así que tómate tu tiempo y disfruta del proceso.
¡Felicidades! Si has llegado hasta aquí, ya has completado la receta de la salsa tahini. ¿No es maravilloso lo que puedes lograr en la cocina? Ahora es el momento de probar tu deliciosa creación. Cuéntame en los comentarios cómo te ha quedado tu salsa tahini casera. ¡Disfruta!
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