Cremosa y Deliciosa Receta de Crema de Calabacín

¿Te apetece una sopa reconfortante y saludable? En esta receta te enseñaré a preparar una increíble crema de calabacín que te sorprenderá por su sabor y suavidad.

¡Prepárate, porque esta receta es más fácil de lo que piensas! Aquí tienes los tiempos y la dificultad:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 calabacines medianos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 patatas medianas
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Preparar una crema de calabacín es más fácil que quitarte un peso de encima después de un largo día, ¡te lo juro!

  1. Comienza pelando y picando la cebolla, las patatas y el ajo. Luego, lava y corta los calabacines en rodajas.
  2. En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Añade las patatas y los calabacines, y rehoga durante unos minutos para que cojan sabor.
  4. Vierte el caldo de verduras en la olla y deja que hierva. Luego, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Una vez cocidas las verduras, retira la olla del fuego y tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
  6. Rectifica la sazón con sal y pimienta, y ¡listo! Ya puedes servir la crema de calabacín en platos hondos.
RELACIONADO:  Receta de Huevos Tontos: Simples y Deliciosos

¡Ves! Te dije que era más fácil de lo que pensabas. Ahora, disfruta de esta deliciosa crema y siéntete como un auténtico chef sin complicarte demasiado.

Espero que te haya quedado espectacular esta crema. Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido y si te ha sacado una sonrisa con su sabor reconfortante. ¡Te leo!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cremosa y Deliciosa Receta de Crema de Calabacín puedes visitar la categoría Recetas.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad