Si eres amante del queso pero prefieres una opción vegana, esta receta casera de queso vegano te va a encantar. Es absolutamente deliciosa y muy fácil de preparar, ¡así que no te preocupes si eres novato en la cocina!
Preparación: 10 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de anacardos crudos
- 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos
- 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en rodajas
- 1/4 de taza de levadura nutricional
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 taza de agua
Preparación:
¡Prepárate para darle sabor a tu vida con este queso vegano casero! Sigue estos pasos sencillos y verás lo fácil que es:
- En primer lugar, hierve los anacardos, la papa y la zanahoria hasta que estén tiernos.
- Luego, escúrrelos y colócalos en una licuadora con la levadura nutricional, el vinagre de manzana, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mostaza en polvo y el agua.
- Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Vierte la mezcla en un recipiente y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que adquiera consistencia.
- ¡Listo! Ya tienes tu queso vegano casero para disfrutar.
¡Manos a la obra! No te preocupes si esto es nuevo para ti. Te prometo que es más fácil de lo que suena. Además, el resultado será realmente delicioso, así que vale la pena intentarlo.
¡Felicidades! ¡Has logrado preparar tu propio queso vegano! Estoy seguro de que te quedó delicioso. Cuéntame en los comentarios cómo te fue y si te gustó esta receta. ¡Disfruta de tu queso vegano casero en tus comidas y compártelo con tus amigos!
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