Cremoso puré de calabaza: ¡la receta perfecta para sorprender a todos!

El puré de calabaza es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un plato irresistible, ideal para acompañar tus comidas o simplemente disfrutarlo como plato principal. Además, ¡es súper fácil de preparar!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
⏱️ Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de calabaza
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 600 ml de caldo de pollo o vegetal
• 100 ml de crema (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación del delicioso puré de calabaza

¡Prepárate para disfrutar y maravillar a todos con este exquisito puré de calabaza! Sigue estos pasos sencillos y muy pronto estarás deleitándote con esta delicia.

1. Comienza pelando y cortando en trozos la calabaza, la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una olla, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega los trozos de calabaza y cocina por unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Vierte el caldo de pollo o vegetal sobre los ingredientes en la olla y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.
5. Una vez cocida la calabaza, retira la olla del fuego y con una licuadora o procesador de alimentos, tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Si deseas una textura más cremosa, añade la crema y mezcla bien. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Ya tienes tu exquisito puré de calabaza listo para servir y disfrutar. Acompáñalo con unos crujientes picatostes o simplemente sírvelo como más te apetezca.

No te agobies, esta receta es muy fácil, ¡seguro que te quedará espectacular! Anímate a sorprender a tus comensales con este delicioso puré de calabaza, verás como todos quedan encantados con su sabor y textura.

¡Enhorabuena! Has logrado preparar un puré de calabaza súper delicioso. ¿Cómo te ha salido la receta? ¿Te ha encantado tanto como a nosotros? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte tus consejos para hacer de esta receta una verdadera maravilla.

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