Croque Monsieur: El exquisito sándwich francés que estabas buscando

Si eres un amante de la cocina francesa, seguramente has escuchado hablar del delicioso Croque Monsieur. Este sándwich tostado con jamón y queso gratinado es todo un clásico que nunca falla. ¡Y hoy te voy a enseñar a prepararlo de forma sencilla y deliciosa!

Preparación: 10 minutos

Cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 2 personas)

• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón cocido
• 100g de queso Gruyère o Emmental rallado
• 50g de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 250ml de leche
• Nuez moscada al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

¡Hola, cocinillas! ¿Listo para preparar este clásico sándwich francés? Pues vamos allá:

1. En primer lugar, vamos a preparar la bechamel. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade la harina. Mezcla bien hasta obtener una pasta suave y deja cocinar durante un par de minutos.
2. Poco a poco, añade la leche mientras sigues mezclando para evitar grumos. Deja cocinar la bechamel hasta que espese ligeramente, removiendo constantemente. Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva.
3. Unta dos rebanadas de pan con la bechamel que acabas de preparar. Coloca una loncha de jamón sobre la bechamel en cada rebanada y espolvorea con parte del queso rallado.
4. Cubre con las otras dos rebanadas de pan y unta la cara superior con el resto de la bechamel. Espolvorea con más queso rallado y lleva los sándwiches al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por encima.
5. Una vez listos, sácalos del horno y sírvelos calientes. ¡Y eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso y reconfortante plato francés.

¡Felicidades! Tienes ante ti un exquisito Croque Monsieur listo para degustar. ¿A que no fue tan complicado como pensabas? Anímate a prepararlo en casa y verás que el resultado es simplemente espectacular.

Espero que hayas disfrutado tanto preparando esta receta como lo harás degustándola. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si ha conquistado tu paladar. ¡Hasta la próxima, cocinero!

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