Crujientes gofres salados: la receta perfecta para sorprender a tu paladar

Los gofres salados son la opción perfecta para un desayuno o brunch diferente, o como plato principal en una comida ligera. Su combinación de sabores salados y crujientes texturas hacen de esta receta una auténtica delicia que no puedes perderte.

Preparación: 10 minutos. Cocción: 15 minutos. Total: 25 minutos. Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de harina de trigo.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 huevos.
• 1 3/4 tazas de leche.
• 6 cucharadas de mantequilla derretida.
• 1 taza de queso cheddar rallado.
• 1 taza de jamón cortado en trozos pequeños.
• 1/4 taza de cebollín picado.

Preparación:

¡Ey, valiente cocinero! Antes que nada, ¡no te preocupes! Estos gofres salados son más fáciles de hacer de lo que crees, así que ponte el delantal y manos a la obra. ¡Vamos a por ello!

1. Mezcla la harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande, y haz un huequito en el centro.
2. En otro tazón, bate los huevos, agrega la leche y la mantequilla derretida, y mezcla bien.
3. Vierte la mezcla líquida en el huequito de los ingredientes secos, y mezcla hasta que esté casi suave. No te preocupes por los grumos, ¡esa es la gracia de la masa de gofres!.
4. Ahora, agrega el queso cheddar, el jamón y el cebollín a la mezcla y sigue revolviendo hasta tener una masa homogénea (pero recuerda, sin excederte en la mezcla).
5. Calienta la gofrera y engrásala un poquito para evitar que los gofres se peguen. Vierte suficiente masa en la gofrera caliente y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sírvelos bien calientitos y acompáñalos con tus ingredientes salados favoritos. ¡Y ahora a disfrutar!

¡Hey, lo lograste! Ahora que tus gofres salados están listos, ¿no es increíble lo que puedes lograr en la cocina? Seguro que te han quedado geniales, pero cuéntame, ¿cómo te ha ido con la receta? ¡Déjame tu experiencia en los comentarios!

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