Si eres amante de los aperitivos con un toque picante, no puedes perderte esta receta de Pimientos de Padrón. Son tan fáciles de hacer que te sorprenderá lo rápido que podrás disfrutar de este manjar.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de Pimientos de Padrón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa
Preparación:
Aquí tenemos una receta que es más fácil que ligar con un pimiento (¡y te aseguro que eso es muy fácil!). Lo primero que tienes que hacer es lavar bien los pimientos y asegurarte de que estén bien secos. ¡Y no los seques con el secador, que me lo veo venir!
Una vez estén bien secos, pon una sartén a calentar a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente, echa los pimientos de Padrón. Ahora, aguanta, que esto se pone interesante. Vete moviendo la sartén para que los pimientos se hagan por todos lados. ¡Parece un juego, pero en realidad es cocina! Cuando empiecen a aparecer burbujitas en la piel de los pimientos, es hora de echarles un poquito de sal gruesa. Dale un último toque de movimiento a la sartén y listo, ¡ya están listos para comer!
¡Ahora viene la parte más emocionante! Prueba tus pimientos de Padrón y espera a ver si te toca el más picante de todos. ¡Es como la lotería, pero más sabrosa! No te preocupes si alguno pica más de la cuenta, siempre puedes apagar el fuego con alguna bebida refrescante.
¡Felicidades! Has conquistado la receta de los Pimientos de Padrón, ¡ole tú! Ahora es el momento de disfrutar de esta delicia y deleitarte con la satisfacción de haber cocinado algo tan exquisito y sencillo. ¿Te animas a compartir tu experiencia en los comentarios? ¡Estoy ansioso por saber si te han quedado tan ricos como esperábamos! ¡Ánimo, cocinillas!
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